domingo, 15 de marzo de 2015

Panacota con sirope de fresa

500 ml Nata para montar
200 grs Azúcar
6 Hojas gelatina neutra
Sirope de fresa
Pikotas (caramelos)
- Poner a remojo la gelatina en agua fría.
- Calentar la nata 10 minutos a fuego medio sin que llegue a hervir.
- Apagar el fuego y echar el azúcar en la nata caliente, hasta que se disuelva.
- Añadir las hojas de gelatina bien escurridas.
- Mezclar bien y poner en moldes.
- Dejar enfriar mínimo 3 horas en la nevera.
- Desmoldar y decorar con el sirope y las Pikotas (o la decoración que más os apetezca).

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